Menú Cap d´Any!!!

Voleu venir a brindar amb nosaltres el nou any????

           

Cap d’any 2018-19

31 desembre 2018

Snacks

                   Galeta salada

                   Xips de Verdures picants

                   Cava Benvinguda

Aperitius

                   Tortita de formatge i salmó fumat

                   Tartaleta de brandada de bacallà

                   Pa amb tomàquet i pernil

 

Cremós i gelea de marisc

Amb fruits del mar

 Coca de foie

En  escabetx

Caneló trufat

Amb crema de ceps

Llobarro

Amb espinacs i “meunière” de les seves espines

Filet de vedella

Al vi negre de l’Empordà

 

Coronel

Bescuit d’ametlles amb Grand Marnier

 

Aigua, petit fours i cafès

Torrons

Bossa de cotilló

Raïm de la sort

Xocolata amb coca artesana

Barra Lliure

*celler

                                                 Collection Blanc 2017  (D.O. Empordà)

                                                 Llavors Negre 2016  (D.O. Empordà)

Cava Maràngels

95,00€